Spargelzeit in Franken!
Spargel gilt zu Recht als die bodenständige und traditionelle
Deilkatesse unseres schönen Frankenlandes.
Die Spargelzeit kündigt auch den Beginn der Sonnenzeit an.
Wenn die zarten Köpchen die Erde durchbrechen um sich nach der Sonne zu strecken.
So wird es Zeit für Genuss: Fränkischer Silvaner und fränkischer Spargel!
Ab sofort wieder im Weißen Ross Iphofen!
Regionales Superfood!
Spargel ist ein echtes Superfood – das wusste schon die Oma:
Er fördert die Nierentätigkeit und trägt zur Entgiftung und Blutreinigung bei.
Er enthält zudem viel Vitamin A, C & E, Folsäure
und wichtige Minaralien wie Kalium und Kalzium.
Folsäure ist besonders für Schwangere sehr wichtig,
sie trägt zur Zellteilung und der Bildung neuer Blutkörperchen bei.