Vorspeisen
Bunter Salat 6,50 €
Karamellisierte Ziegenfrischkäse Terrine mit Piquillo-Paprikamantel, auf Salatnest mit Bärlauch Pesto, roten und gelben Paprika Puree und Brotchip 15,50 €
Halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Sauce Hollandaise überbacken 12,00 €
1 Stück Blauer Zipfel im Wurzelsud mit Brot 9,50 €
Suppe
Kraftbrühe vom Rinder Tafelspitz mit Leberknödel, Grießnocken und Kräuterschwimmerle 7,50 €
Cremesuppe vom Bärlauch mit Öl und Schlagsahne von Zitrusfrüchten und gebratener Garnele 9,00 €
Salate / Vegetarisch
Großer Salat „Caesar Art“ mit gebratener Hähnchenbrust, knusprigen Speck, Parmesan und Croutons 19,50 €
Marinierter, geschmorter Spitzkohl Vegan auf cremigem Kartoffelpüree mit Bärlauch Pesto und Schnittlauch Vinaigrette 21,00 € (vegan)
Ravioli gefüllt mit Champignons und gebratenen Portobello Pilzen, an Ratatouille, Bärlauch Pesto 18,50 € (vegetarisch)
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat 14,50 €
Hauptgänge
Steak vom Marlinfilet medium in Citrus Thymian Öl gebraten auf südfranzösischen Gemüse Eintopf, Bärlauch Pesto und Thymiankartoffeln 27,50 €
Rindertafelspitz „Fränkisch“ in Meerrettichsoße, Wurzelgemüse, Bandnudeln und Preiselbeeren 21,50 €
Lammhaxe nach Art einer Tajine mit Wurzelgemüse, Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Erbsen mit Minz Joghurt und Fladenbrot 27,50 €
Burger aus Lammhack orientalisch gewürzt, auf Focaccia Bun mit Oliven Tapenade, Ziegenfrischkäse, Ratatouille, Tomaten, Knoblauch Mayonnaise und Steak House Pommes 22,00 €
Rumpsteak vom Südafrikanischen Weiderind rosa gebraten mit Kräuterbutter 26,50 €
dazu empfehlen wir:
- Steak House Pommes 5,50 €
- Ofenkartoffel 5,50 €
- Bunter Salat 6,50 €
- Ratatouille 6,50 €
Cordon Bleu (vom Schwein) mit Salat
wahlweise mit
Steak House Pommes oder Kartoffelsalat 19,50 €
Original Wiener Schnitzel (aus der Kalbsoberschale) mit Salat
wahlweise mit
Steak House Pommes oder Kartoffelsalat 26,50 €
Dessert
Lauwarmer Schoko / Walnuss Brownie an glacierter Ananas und Mango Sorbet 9,50 €
Creme Brülee mit Früchten 8,00 €
Apfelkräpfchen mit Vanille Eis und Schlagsahne 9,00 €
Duett vom Weinbergspfirsich Sorbet und Likör mit Mandel Hippe 8,50 €
Minidessert Espresso mit Versucherle 6,00 €
Espresso Affogato mit Vanille Eis 5,50 €
Fruchtsorbet mit Secco 6,00 €
verschiedene Eissorten und separate Kinderkarte
Nuss Becher 8,50 €
Coup Dänemark 8,50 €
Gemischtes Eis 6,00 €
mit Sahne 7,50 €
eine Kugel Eis 2,00 €
Erdbeere, Walnuss, Vanille, Schokolade
eine Kugel Sorbet 2,00 €
Himbeere, Zitrone, Apfel, Aprikose, Blutorange, Weinbergpfirsich
Portion Schlagsahne 1,50 €
zusätzlich mit Eierlikör oder Bayleys 2 cl 3,00 €