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Vorspeisen

Bunter Salat 6,50 €

Thunfischtatar mit Wakame Seealgensalat 18,00 €

Halbes Dutzend Schnecken mit Kräuterbutter und Sauce Hollandaise überbacken 12,00 €

1 Stück Blauer Zipfel im Wurzelsud mit Brot 9,50 €

Suppe

Kraftbrühe vom Rinder Tafelspitz mit Leberknödel, Grießnocken und Kräuterschwimmerle 7,50 € 

Brokkoli Cremesuppe mit Ricotta Nocken und Brokkoli Einlage 9,00 €

Hauptgänge

Großer Salat „Caesar Art“ mit gebratener Hähnchenbrust, knusprigen Speck, Parmesan und Croutons 19,50 €

Vegane Cannelloni mit Pilzen, in eigener Soße, überbacken mit Cashewkern Bechamelsoße 18,00 €

Fisch Ragout in Wermut Rahmsoße, wilden Brokkoli, Cranberries und Nudeln 26,00 €

Rindertafelspitz „Fränkisch“ in Meerrettichsoße, Wurzelgemüse, Bandnudeln und Preiselbeeren 21,50 €

Original Wiener Schnitzel (aus der Kalbsoberschale) mit Salat wahlweise mit
Steak House Pommes oder Kartoffelsalat 26,50 €

Rumpsteak vom Südafrikanischen Weiderind (ca. 200g) 26,50 €

Rib-Eye-Steak (ca. 350g) 43,50 €

Rinderfilet (200g) 33,00 €

dazu empfehlen wir:

  • Steak House Pommes 5,50 €
  • Ofenkartoffel 5,50 €
  • Maiskolben 5,50 €
  • Gebratene Thymiankartoffeln 5,50 €
  • Gebackene Champignons 8,50 €
  • Bunter Salat 6,50 €

Halbes Hähnchen mit Salat Steak House Pommes oder Kartoffelsalat 18,50 €

Kalbsahne Ragout mit gebratenen Champignons Spätzle und Salat 24,00 €

Wildschwein Rollbraten aus dem Smoker mit glasiertem Gemüse und Steinpilz Kartoffelpüree 26,00 €

Rehrücken auf Rehrahmsoße, mit wilden Brokkoli, marinierten Steinpilzen und Spätzle 38,00 €

Dessert

Creme Brülee mit Lavendel und Fenchel 9,50 €

Pflaumensüppchen mit Mandel Krokant-Vanille Parfait 10,50 €

Apfelküchle mit Vanille Eis und Schlagsahne 9,50 €

Minidessert Espresso mit Versucherle 6,00 €

Espresso Affogato mit Vanille Eis 5,50 €

Fruchtsorbet mit Secco 6,00 €

Zitronen Sorbet auf Limoncello mit Limettensaft und frischer Minze 10,00 €

Duett vom Weinbergpfirsich Sorbet und Likör mit Mandel Hippe 10,00 €

verschiedene Eissorten und separate Kinderkarte

Nuss Becher 8,50 €

Coup Dänemark 8,50 €

Gemischtes Eis 6,00 €
mit Sahne 7,50 €

eine Kugel Eis 2,00 €
Erdbeere, Walnuss, Vanille, Schokolade

eine Kugel Sorbet 2,00 €
Himbeere, Zitrone, Apfel, Aprikose, Blutorange, Weinbergpfirsich

Portion Schlagsahne 1,50 €

zusätzlich mit Eierlikör oder Bayleys 2 cl 3,00 €